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作為山東煙臺的老字號，榮祥海鮮酒店始于1998年。歷經(jīng)27年的沉淀與發(fā)展，榮祥從街頭經(jīng)營的“夫妻小店”，發(fā)展成為擁有多家直營店的知名海鮮酒店。這一步步走來，離不開創(chuàng)始人陳祥迎先生的精湛手藝和對味道的極致追求。因為顧客的一句“口味好”，陳祥迎先生便決定自制醬油。成千上萬次的調試配比，不斷鉆研，只為尋找最佳風味。同時，榮祥傳承魯菜經(jīng)典，善用燉、燜、炒等傳統(tǒng)技法，以恰到好處的刀工、火候，呈現(xiàn)出海鮮的本真鮮美。融合創(chuàng)新“香辣”做法，推出熗豆腐皮，香辣蟹、香辣爬蝦、辣炒護心肉、香辣鮑魚仔等多道原創(chuàng)美食。鮮香撲鼻，辣而不燥，海鮮的甘甜與肥美和辣味相互交融。成為了煙臺人民口中的“榮祥味道”，外地游客首選的“海鮮體驗”，引得各方紛紛效仿。這極致味道的背后，是榮祥對供應鏈的嚴格把控和對食品安全的堅守。依托專業(yè)“選肥團隊”，榮祥“嚴選肥”。以新鮮為本，自營漁船捕撈，講究食材的原汁原味，保證“源頭肥”。遵循時令，擇選當季海鮮，做到“應季肥”。領鮮無雙，宴在榮祥。深耕海鮮30年，榮祥匠心煙臺宴，只做肥海鮮，讓每一位顧客都能品嘗到煙臺海鮮老味道。

有美食，更有精致的環(huán)境、貼心的服務、多樣的選擇。榮祥海鮮酒店已然開設多家直營店。店內(nèi)環(huán)境干凈整潔，雅致精美，布局寬敞舒適，風格各不相同?？梢愿鶕?jù)個人喜好選擇，或是體驗風情雅韻、浪漫氛圍，或是感受輕奢風格、潮流氣息。同時，榮祥服務始終以“以客戶為中心”，服務員做到輕靈雅禮、靈活變通，滿足客戶的不同需求。此外，“當面稱、當面殺”的烹飪規(guī)則，平價親民的價格更是為榮祥贏得了優(yōu)秀的口碑。

通過不斷創(chuàng)新，榮祥已形成了多業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展的企業(yè)格局。從朝陽街的演出活動，到萊山店的煙臺宴升級，再到2024年與振華正式合作，開設商場店。榮祥不斷的成長與蝶變，在革新中轉型，在轉型中升級，都是為了更好地滿足顧客的不同需求。

展望未來，榮祥海鮮酒店將繼續(xù)秉承匠心精神，不斷創(chuàng)新與升級。立志成為百年老店，傳承正宗的煙臺味兒，將榮祥品牌推向全國，讓更多的人品嘗到“榮祥味道”，感受到煙臺的海濱風情與城市魅力！