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職責描述： 1、負責培養(yǎng)維修人員的維修技能，確保技能測評合格，以滿足崗位勝任力。 2、參與品質(zhì)文件的評審、修訂，參與品質(zhì)管理制度和活動評審，收集評審過程中發(fā)現(xiàn)的問題，并協(xié)助改進。 3、負責設(shè)備升級、改造過程中的食品安全風(fēng)險評估，依據(jù)評估結(jié)果制定相應(yīng)的管控措施，以確保新投入設(shè)備滿足質(zhì)量和食品安全要求。 4、負責備品備件使用的規(guī)范性及危害分析，確保備品備件材質(zhì)、性能、尺寸、參數(shù)等相關(guān)指標符合食品安全要求。 5、負責備件庫存結(jié)構(gòu)的合理規(guī)劃，定期評估，確保達成庫存目標。 6、負責對設(shè)備設(shè)施使用狀況進行評估、鑒定，對不滿足法律法規(guī)要求、存在質(zhì)量及食品安全風(fēng)險的相關(guān)設(shè)備進行評審、鑒定，并出具處置意見。 7、推動PM工作開展，運用PM工作開展的思路，完善設(shè)備點檢、潤滑、維保、故障預(yù)防的標準。 8、負責設(shè)備設(shè)施（包括車間空調(diào)系統(tǒng)、公共電力系統(tǒng)）維保、檢修、故障排除工作的開展，確保過程符合質(zhì)量和食品安全的要求。 9、負責設(shè)備用潤滑油品的綜合管理，確保油品使用、回收合法合規(guī)。

1. 大專以上學(xué)歷，具備機械基本知識，會調(diào)試機械設(shè)備優(yōu)先考慮；
2. 了解設(shè)備管理的各項專業(yè)工具，并能熟練應(yīng)用；
3. 精通生產(chǎn)設(shè)備管理、維護相關(guān)知識；
4. 有機電方面的教育背景或有機械設(shè)備行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗；
5.乳制品設(shè)備維修經(jīng)驗；

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