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廚師的職責是根據(jù)指示并按照工作標準去準備、加工和提供食品。
1. 根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。
2. 遵守本部門的標準及程序。
3. 保持高標準的個人衛(wèi)生及形象。
4. 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。
5. 高標準的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。
6. 保證準確收貨和充足的庫存。
7. 保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問題馬上報告。
8. 參加所有相應級別的培訓。

1.基礎(chǔ)的烹飪技巧
2.熱愛酒店行業(yè)
3.具備服務(wù)意識

聯(lián)系人：張經(jīng)理
公司地址：濟南市歷下區(qū)龍奧北路8號
最近登錄：2025-06-29