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1 身體健康，持健康證上崗；
2 具備一定的烹飪技術(shù)，會(huì)小炒，具有廚師資格證書；
3 工作細(xì)心，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

1 對(duì)菜部班長負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)職工班中餐及接待餐的烹飪工作；
2 負(fù)責(zé)監(jiān)督采購原料的質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋相關(guān)人員采取相應(yīng)措施，保證原料符合加工及餐飲要求；嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保食品的安全與衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件的發(fā)生；
3 勤儉節(jié)約，減少浪費(fèi)，按操作規(guī)程科學(xué)用燃?xì)?、用蒸汽、用水用電?
4 服務(wù)熱情，舉止文明，不講臟話，不與員工發(fā)生爭執(zhí)；
5 負(fù)責(zé)協(xié)助菜部班長指導(dǎo)炊事員加工過程的工作質(zhì)量，保證工藝流程滿足和符合制作工藝標(biāo)準(zhǔn)的要求，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出整改，保證成品飯菜質(zhì)量的可控、穩(wěn)定、精細(xì)；講究個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生“五四”制度；
6 負(fù)責(zé)操作臺(tái)的設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)工作；
7 協(xié)助菜部班長負(fù)責(zé)工作區(qū)域的安全與衛(wèi)生管理工作；
8 參與部門安全培訓(xùn)，提高安全意識(shí)，認(rèn)真地做好本職工作，協(xié)助菜部班長對(duì)本崗位的安全工作負(fù)責(zé)任；
9 正確分析、判斷和處理各種事故隱患；及時(shí)向上級(jí)報(bào)告發(fā)生的安全事故和發(fā)現(xiàn)的安全隱患；
10 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

聯(lián)系人：張經(jīng)理
公司地址：山東省青島市城陽區(qū)青霞路8號(hào) 查看地圖
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